其實，當(dāng)我們用同類型的小米加工設(shè)備以同樣的精度研磨同一品種的物料時，如果滾筒直徑不同，線速度相差太大，那么為了達(dá)到同樣的增白效果，我們需要使它們的向心加速度相似。有人比較了小米加工設(shè)備磨輥向心加速度與圓周線速度的增白效果，發(fā)現(xiàn)增白能力與向心加速度的增加呈周期性線性關(guān)系，而增白能力與磨輥圓周線速度的增加呈線性關(guān)系。
這表明，當(dāng)確定某一向心加速度時，如果向心加速度在確定值的基礎(chǔ)上增加或減少，在白化能力中將出現(xiàn)兩條不同趨勢的直線。同時也表明，當(dāng)同一類型的小米加工設(shè)備對同一品種和精度的物料進(jìn)行碾米時通常與糙米的工藝性能、碾米精度、增白室的結(jié)構(gòu)、碾輥等因素有關(guān)。